奈良の名産と旅情をおうちで満喫!JR東海×老舗名店の「そうめん新幹線」

皆さん、今年の夏はどこか行かれましたか?今年は、新型コロナウイルス感染症の影響もあり、遠出できなかった方も多いのではないでしょうか。かく言う私もその1人。今回は「まだ夏らしい暑さが残るうちに、1つくらい何か楽しい記憶がほしい…」そう思っていた矢先に、出会えた「そうめん新幹線」をご紹介します。

そうめんで、新幹線を表現?

「そうめん新幹線」

「そうめん新幹線」は、JR東海が行っている奈良の観光キャンペーン「うましうるわし奈良」の商品です。三輪そうめんの老舗「池利」と新幹線がコラボ。新幹線のイラストがデザインされた木箱に入っており、旅の始まりのワクワク感が、木箱を開ける瞬間に味わえそうです。

そうめん発祥とも言われる、奈良・三輪地方のそうめん。「池利」は、職人技が光る繊細でコシのある“手延べそうめん”としてこれを全国に広めたほか、食卓に彩りを添える“色そうめん”作りの先駆けとしても知られています。

その技術によって、東海道新幹線「N700S」をイメージした淡いブルーのそうめんと、「ドクターイエロー」をイメージした黄色いそうめんが誕生しました。ちなみに「N700S」の青色はクチナシ色素、黄色はアナトー色素という天然由来の色素で染色されているそうです。

そうめん発祥の地から匠の技をお届け

 

さっそく茹でてみました。美味しいそうめんの茹で方は、沸騰させたお湯をたっぷり用意し(そうめん1束に約1リットルが目安)、強火で約2分。芯がなくなって5つ数えたくらいが最もよい状態になります。ちなみに、N700Sは最高時速360kmなので、2分あれば12km進みます(!)。

茹で上がったら、すぐにザルへ移し、流水で手早く締めましょう。揉んでぬめり(でんぷん質)をよく洗い流すことで、よりツルッとしたのどごしになり美味しくいただけますよ。特に、池利の三輪そうめんはしっかりとしたコシが魅力と風味が魅力なので、入念に。

 

茹で上がり、N700Sのブルーとドクターイエローの黄色がツヤツヤと光ります。実は、青色は食欲減退の色と言われているので、ブルーのそうめんってどうなんだろう?と思っていたのですが、絶妙な涼やかさを演出してとってもキレイ!食卓に並べれば、大人も子どもも「わぁ!」と心踊ること間違いなし。電車が好きな人は、「そうめん新幹線」と知らなくても色の組み合わせですぐにピンと来るかもしれません。

一色ずつ茹でて並べてもよし、一緒に茹でてグラデーションを楽しむもよし。もちろん、味はお墨付き。風味、舌触り、歯切れ、どこを取ってもたっぷりと楽しめます。

出会えたらラッキーな車両がデザインされた化粧箱

 

この商品、そうめんを美味しくいただいたあとにも、化粧箱を楽しめるという良さがあります。湿気が大敵のそうめんを入れていた箱(しかも桐の箱)なので、海苔などを保管するにももってこいです。

「N700S」と「ドクターイエロー」は、どちらも出会えたらラッキー!な新幹線。「N700S」は、2020年7月に営業運転を開始したばかりの新顔なのです。2007年にデビューしたN700系以来、13年ぶりのフルモデルチェンジで、「Supreme(最高)」の「S」が名前に付けられるほど、現時点で“最高”の車両が誕生しました。

「ドクターイエロー」は、線路や架線の状態をチェックする点検車両として走る、いわば“電車のお医者さん”。いつどこを走るのか分からないため、「幸せの黄色い新幹線」なんて言われていたりもします。

「そうめん新幹線」の木箱に描かれているイラストは、どちらの車両もとてもリアル。細かいところまで、こだわりを持って描かれているので、よーく見るといろんな発見があります。「N700S」に関しては、実際に人を乗せて走っている量産車ではなく、確認試験車両なんだとか。個人的には、背景に描かれている沿線の名所をイメージしたイラストに、旅心をくすぐられました。

新幹線好きにはたまらない!

気軽に旅行に行けない時、気分だけでも味わいたいと、地方の名産品をお取り寄せしてみたりしますが、これは、新幹線に乗る時のワクワクも一緒に味わえるような、そんな楽しくて美味しい商品でした。そして、自分だけでなく、誰かにもこの感動を贈りたい!という気持ちに。電車が好きなら、大人も子どももなお楽しいでしょう。

商品は、JR東海の「いいもの探訪」で購入できます。「N700S」「ドクターイエロー」それぞれ単品でも、セットでもあります。販売は、2021年3月までの予定。「そうめん新幹線」といい思い出を作ってくださいね。

 

  • 商品名:【JR東海×池利】そうめん新幹線、そうめんドクターイエロー
  • 内容量:そうめん新幹線:50g×9束(白色6束、青色3束)/そうめんドクターイエロー:50g×9束(黄色6束、青色3束)
  • 値段:単品(袋なし)1,620円(税込)/単品(袋付き)1,622円(税込)/セット(袋なし)3,240円(税込)/セット(袋付き)3,242円(税込)
  • 賞味期限/消費期限:製造日から3年半
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